「もったいないと持続可能性」
時 間 ：13:00～14:30
場 所 ：阿久根市民会館
入 場 ：無料
登壇者 ：長野 麻子
(農林水産省食料産業局 バイオマス循環資源課
食品産業環境対策室長)
コーディネーター：堂之下 浩子 遠矢 由唯
登壇者からのメッセージ：長野麻子（農林水産省食品産業環境対策室長）
世界で約８億人が栄養不足にある一方、日本では多くの食べ物がまだ食べられるのに捨てられています。「もったいない」という言葉の発祥国として、持続可能な食のために私たちにできることを皆で考えます。